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托鉢修道会のお菓子!?

お料理教室。
マンディアン作りました。マンディアンは、托鉢修道会、つまり、フランシスコ会、カルメル会、ドミニコ会、アウグスチノ会の修道士たちが着用していた修道服の色に由来したマンディアンという4つの素材を使用しているので、お菓子もそのままマンディアンと呼ばれています。

ハート型やカラフルにアレンジして、バレンタインに作ってみたくなりそうです☆..。.*・♡♡

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by red-ginger | 2019-11-29 22:47 | フランスの地方菓子

日々のレッスン模様などを綴ってます...                                      


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