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信州☆山旅2018


先週のこととなりますが...
今回、滞在したのは半年ぶりのお宿、長野県茅野市にありますスクアミッシュさん。イタリアの農家民宿アグリツーリズムのスタイルを実践しているご夫婦が運営されています。

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夜は恒例、乾杯のスパークリング!
お料理は、世界各国で修行されたシェフ(奥さまYOKOさん)が素敵なプロデュースで迎えてくださる。パンもコーヒーもお菓子も、どれも心のこもったおもてなしが伝わってくる端正な味わいです。
あ、サービス担当のご主人は、フランスのサーキットレース、ルマンレーサーの熱狂的なファン。どーりで、サービスがいつもエキサイトです♪


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ワインは、塩尻のKidoワイナリーさんシリーズです。
そうそう、地元は「ウスケボーイズ」という今秋上映される映画の話題で大盛り上がりです。(※ウスケボーイズは、日本ワイン造りを主導された醸造家の麻井宇介さんの遺志を受け継ぎ栽培から醸造までを一貫して手掛ける造り手さんたち!)ご一緒させていただいた皆様に感謝!

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今年は大変な猛暑で、ぶどうの生育が早く進んでいるそうですね...

雨上がり。日中のテラスは16℃と、なかなか気持ちい♪
短い滞在でしたが、旅の情報交換もできて良かった。


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長和町にて。
北アルプスの清流で獲れたニジマスのスズメ揚げをいただきましたよ♪くるんと丸まっている姿が、スズメに似ている昔から伝わる揚げ方なんだそう。
思いがけない郷土の方たちとのふれあいは、旅をしていて嬉しいことです。

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雨の日はひっそりしていましたが、お天気に恵まれると何処からとなくトレールランナーたちやマウンテンバイクで駆け抜けるアスリートがどんどんやって来て賑やかでした。


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富士山、南北に連なる八ヶ岳が見渡せます。
朝は、涼しいではなく、もう寒い!
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秋を感じます。。。..*☆*。・:*:・。’+



by red-ginger | 2018-08-20 11:51

日々のレッスン模様などを綴ってます...                                      


by red-ginger