Cooking Studio M♡1月のテーマは、フランス家庭料理でした。
2018年 01月 22日
フランス・ラングドック地方に伝わる煮込み料理“カスレ”には、差し入れて頂いた「おでん大根」という品種の大根も仲間入り。みんなのアイディアで生まれた例のグラタン(笑)、そして、ガルニチュール蜜柑と相性抜群の“タルト・オー・ショコラ”も。どれも各食材への火入れはベスト♡♪
雪またまた降ってきました。先週も大雪で慌ただしかったな。そんな状況でしたが、3クラス欠席者なし!教室はポカポカ温かい香りと笑いに包まれる楽しい新年のスタートとなりました☆♬・:*:・♪+