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忙しい人たちにとっても楽しめる、便利なフランスのお惣菜作り

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コルシカ風スルメイカとじゃが芋のトマト煮は凝縮感あるフランス版おふくろの味♪
ガトーバスクは久しぶり。毎日暑くて、ほんとなら、クールにスイカやメロンなんか食べたくなる季節なんですけど、ずっしり重たい焼き菓子がしみじみ美味しいのは、伝統的な地方菓子の底力ですね!
夏大根のピクルスも重宝する1品。
他にも、セルヴェルド・カニュという、ハーブがきいたチーズ料理もご紹介しましたよ~。
爽やかなボルドー・ブランを片手に、ゆったりと歓談タイムを楽しんだのでした
。。。.゚。*・。♡ 

by red-ginger | 2017-07-29 00:00

日々のレッスン模様などを綴ってます...                                      


by red-ginger